Смотрим уровень гемоглобина, размер и объём эритроцитов. Если показатель склоняется к нижней границе или опускается за её пределы, то в 99% случаях можно утверждать, что это железодефицит.
Никаких других анализов вроде трансферина, сывороточного железа крови, ОЖСС - сдавать в 99% случаев не нужно. Это те анализы, которые измеряются очень быстро, в моменте времени (в организм поступит мясо – показатель сразу изменится), по этой причине здесь они не всегда информативны.
Да, возможно определить ферритин, его норма тотально большая, чаще его значение приравнивают к массе тела пациента. Ферритин ниже 20-30 для взрослого – это катастрофа. Но у него есть особенность, если у человека воспаление - ферритин будет повышен, не из-за хорошего показателя, а именно из-за воспаления. Поэтому данный анализ корректно оценивать в динамике и вместе с С-реактивным белком. Верхний придел ферритина для женщин – это 100-120 мкг/л, мужчин – 150 мкг/л. Не больше! И это очень строго. Значения выше свидетельствуют о поражении печени, токсическом влиянии железа, что часто бывает при внутривенном введении препаратов железа.