Белковый дефицит — скрытая угроза здоровью. Как распознать и восполнить с помощью современных решений

Современный человек может испытывать белковый дефицит, даже имея изобилие пищи — просто потому, что качество питания, усвоение и реальные потребности организма часто не совпадают. В этой статье мы разберём, почему возникает белковая недостаточность, как она проявляется и какие современные, безопасные способы коррекции существуют.

Почему развивается белковый дефицит

Белковая недостаточность редко возникает изолированно. Обычно она формируется под воздействием трёх ключевых факторов: недостаточного поступления белка, нарушенного усвоения и повышенного расхода.

1. Недостаточное поступление — «мало и не то»

· Несбалансированные диеты и мода на ограничения. Низкобелковые, детокс- и монодиеты, вегетарианство без компенсации аминокислот приводят к хроническому дефициту строительного материала.
· Преобладание углеводов. Фастфуд, сладости и выпечка создают иллюзию сытости, но не обеспечивают организма белками.
· Отсутствие или низкое разнообразие белковых блюд, употребление одинаковых (любимых) продуктов каждый день, неспособность употреблять определённые виды продуктов
· Возраст и социальные факторы. У пожилых людей снижается аппетит и усвоение белковой пищи, а высокие цены на мясо и рыбу часто вынуждают заменять их «пустыми» калориями.

2. Нарушение усвоения — «врата закрыты»

Даже при достаточном поступлении белка организм может не усваивать его.

Причины:

· хронические гастриты, энтериты, синдром раздражённого кишечника;
· дисбактериоз и воспаление слизистой ЖКТ;
· нарушение моторики желудка, кишечника, желчного пузыря
· сниженная ферментативная активность поджелудочной железы и печени.

В таких условиях даже качественный белок не используется по назначению.

3. Повышенные потребности — «бег на опережение»

Некоторые состояния требуют большего количества белка:

· физические нагрузки, спорт, рост согласно возрасту, стресс, восстановление после болезней и операций;
· беременность и лактация;
· хроническое воспаление, аутоиммунные процессы, возрастная саркопения.

Как распознать белковую недостаточность

Организм всегда подаёт сигналы, когда строительного материала не хватает:

Физические признаки:

· мышечная слабость и потеря массы (в основном - мышечной);
· тусклая кожа, ломкие ногти, выпадение волос;
· медленное заживление ран;
· частые ОРЗ, ОРВИ, ослабленный иммунитет;
· отёки (из-за снижения уровня альбумина).

Психоэмоциональные и метаболические симптомы:

· хроническая усталость, апатия, «туман в голове»;
· перепады настроения, раздражительность;
· тяга к сладкому и чувство голода после еды.

Объективный показатель:
норма общего белка в сыворотке крови— 75–80 г/л.
Падение ниже 75 г/л говорит о нарушении белкового обмена,а уровень ниже 65 г/л — о «ферментной катастрофе» и системном сбое.

Как восполнить белковый дефицит

Шаг 1. Коррекция рациона питания 

Начните с расчёта нормы:

· 0,8–1 г белка на 1 кг массы тела — для поддержания функций (без физической активности);
· 1,2–1,5 г/кг — при физических и эмоциональных нагрузках, восстановлении, беременности.

Ежедневно включайте источники полноценного белка — мясо, рыбу, яйца, творог, бобовые, орехи, иной растительный и морской белок. Важно распределять белок равномерно в течение дня, а не принимать его за 1-2 раза.

Шаг 2. Восстановление пищеварения

При жалобах на вздутие, повышенную перестальтику, тяжесть или нестабильный стул стоит обратиться к гастроэнтерологу. Без здорового ЖКТ даже идеальный белок не усвоится.


Шаг 3. Современные биодоступные источники — решение нового поколения

Когда питание и ЖКТ не обеспечивают нужного уровня белка, на помощь приходят специализированные белковые продукты.

Особое место среди них занимает гидратная форма коллагена, представленная в инновационном продукте IHTISGEN — пищевом геле-гидрате коллагена на янтарной кислоте.

Большинство добавок содержат гидролизат коллагена — промышленно расщеплённые фрагменты белка, требующие активной работы ферментов ЖКТ и создающие нагрузку на поджелудочную железу, печень и почки. Их усвоение ограничено, особенно при хронических заболеваниях и воспалениях.

Гидратный рыбный коллаген IHTISGEN принципиально отличается по строению и действию:

· 100% биодоступность — усваивается без ферментного расщепления, даже при патологиях ЖКТ.
· Полная безопасность — можно использовать в любом возрасте, при беременности, лактации, аутоиммунных и онкологических заболеваниях.
· Быстрое восстановление — повышает уровень общего белка, трансферрина и ферритина в крови.
· Молекулярная идентичность человеческому коллагену — обеспечивает физиологичное включение в обмен веществ.
· Натуральный состав — серебряная вода Святого источника Долины Нарзанов и экстракты кавказских ягод снабжают организм антиоксидантами и микроэлементами.
· Безопасное производство — температура процесса не превышает 25°C, исключена денатурация и сушка.

Продукт выпускается в форме биогеля с высокими органолептическими свойствами, легко усваивается и не вызывает аллергии.

Клиническая эффективность и признание


IHTISGEN — это продукт с серьезной научной и клинической базой.

· Доказанная эффективность и признание: Продукт рекомендован ведущими медицинскими вузами России (Сеченовский университет, Пироговский университет, Иркутский ГМУ и др.).

· Поддержка медицинского сообщества: Широкая клиническая практика подтверждает его эффективность. Врачи различных специальностей — от акушерства и гинекологии до онкологии и спортивной медицины — активно используют его в своей практике.

· Включен в образовательные программы: IHTISGEN является частью обучающих циклов авторитетных медицинских ВУЗов, что подчеркивает его научную обоснованность.

· Применение в курортологии: Продукт внедрен в лечебные программы санаториев Кавказских Минеральных Вод и рекомендован для комплексного восстановления при:
  · беременности и лактации;
  · онкологических и аутоиммунных заболеваниях;
  · патологиях ЖКТ и послеоперационных состояниях;
  · спортивных и эстетических программах восстановления.